l'anonna ou pomme-cannelle
la carambole
le corossol
la goyave : celles-ci sont ce que j'appelle des goyaves africaines car celles d'ici sont plus grosses et moins riches en goût et en arôme ; je présenterai les goyaves vietnamiennes plus tard
le jaque
la mandarine : très parfumée mais que de pépins !
le mangoustan : le roi des fruits, sans conteste
la mangue avec un spécimen curieux, en dernier ; c'est une grande famille avec plusieurs variétés (comme nos pommes)
le melon qui me rappelle le Cavaillon aussi parfumé au nez mais plus modérément au palais puis comparaison de taille avec une navel
La noix de coco : sur la dernière photo, on voit une coco fraîche -avecc la paille- le contenu de la noix et au premier plan des "vieilles "cocos qu'on appelle sèches" ici ; la boule blanche sur la droite c'est une noix bébé qui naît à l'intérieur de sa mère
le pamplemousse jaune et le rose ; contrairement à celui qu'on trouve en France, le pamplemousse jaune est très doux
la papaye, le fruit le moins calorique (de la planète ?) ; j'ai une affection pour lui car en vietnamien il se dit "doudou"
la pomme d'eau : il y en a des blanches et des rouges
le thi : à l'origine d'une belle légende semblable au conte de Cendrillon ; voir au chapitre XXX -pas encore écrit- pour le détail
